Pörkölt diós sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Gyúrt tészta

    20 dkg liszt
    1/2 marék porcukor
    2 tojássárgája
    10 dkg margarin
    1/2 csomag sütőpor
    1/2 pohár tejföl

  • Kevert tészta

    8 tojás
    30 dkg porcukor
    20 dkg darált dió
    1 kanál rétesliszt

  • Krém

    1 csomag vanília ízű pudingpor
    3 dl tej
    6 kanál cukor
    1 Rama

  • Tetejére

    10 dkg durvára vágott dió

  • Csokimáz

    10 dkg porcukor
    8 dkg Rama
    2 kanál kakaó
    2 kanál forró víz

Elkészítés

A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és egy közepes nagyságú tepsibe fektetjük. A kevert tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztet, diót és a tojások keményre felvert habját. A gyúrt tésztára öntjük, és együtt megsütjük. A krémhez megfőzzük a pudingport a tejben a cukorral. Ha kihűlt, a habosra kikevert margarinnal összedolgozzuk, és a kihűlt tésztára kenjük.
A diót serpenyőben szárazon megpörköljük, és a krémre szórjuk. A csokimáz hozzávalóit összemelegítjük, de nem forraljuk fel, és a pörkölt dió tetejére csorgatjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák