Pörkölt diós

Hozzávalók:

  • a gyúrt tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • fél marék porcukor
  • 2 egész tojás
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 1/2 csomag sütőpor
  • A kevert tésztához:
  • 8 db tojás
  • 30 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 kanál rétesliszt
  • A krémhez:
  • 2 csomag vanilia puding
  • 6 dl tej
  • 6 kanál kristálycukor
  • 25 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A gyúrt tésztát összeállítjuk a hozzávalóiból, kinyújtva a tepsibe rakjuk. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a diót és a réteslisztet, és a tojások felvert habját óvatosan. Ezt a gyúrt tészta tetejére simítjuk és együtt lassan megsütjük. A krémhez a vaníliapudingport a tejben felfőzzük, és ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. Ezt a kihűlt süteményre kenjük. Díszítjük úgy 10 dekányi pörkölt dióval és csokimázzal, amit rácsurgatunk.

Megjegyzés:

A receptet Hofiagi küldte. Köszönjük!