Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg liszt
• 1 tojássárgája
• 10 dkg zsír vagy 15 dkg sütÅ‘margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 kanál kakaó
• 1/2 csomag sütÅ‘por
• kevés tej
• A krémhez:
• 25 dkg sütÅ‘margarin
• 20 dkg porcukor
• 3 dl tej
• 5 csapott kanál liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• babapiskóta
• rum
• vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztához 30 dkg lisztet, 1 tojássárgáját, 10 dkg zsírt vagy 15 dkg margarint, 10 dkg porcukrot, 1 kanál kakaót, 1/2 csomag sütőport kevés tejjel összegyúrjuk. Két lapot sütünk belőle.

A krémhez 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk. 3 dl tejet 5 csapott kanál liszttel sűrű péppé főzünk, kihűtjük. Amikor kihűlt, 1 csomag vaníliás cukrot keverünk bele, és apránként a cukros vajhoz vegyítjük, jó habosra kikeverjük. A krém egyik felét rákenjük a megsült és kihűlt lapra, utána befedjük rumba mártott babapiskótával. A maradék krémet a piskótára kenjük, és befedjük a másik lappal. Tetejére fehér mázat kenünk vagy vaníliás porcukorral meghintjük.

Megjegyzés:

A receptet Ancsa 75 küldte. Köszönjük!