Hideg eperkrémleves

Hozzávalók:
40dkg eper
2ek porcukor
1ek citromlé
1+2dl tejszín
1tasak vaniliáscukor
8gombóc vanilia fagyi
A díszitéshez:
néhány citromfű-vagy mentalevél

Elkészítés:
Előkészítés:
az epret nagyon alaposan megmossuk,szárazra törölgetjük.4szép szemet félreteszünk a díszitéshez,a többit kicsumázzuk,felaprozzuk,meghintjük porcukorral és citromlével.
1.Kemény habbá verünk 1dl tejszínt a vaniliás cukorral majd csillagbetétes nyomózsákba szedjük.
2.Az eperhez adjuk a maradék tejszínt és a fagyit,botmixerrel éppencsak összeturmixoljuk.
3,Csészékbe szedjük,tetejükre dundi habrózsákat nyomunk,1-1szem félbevágott eperrel és citromfű-vagy mentalevéllel diszitjük.

Tanácsok:
Ugyanezzel a gyors módszerrel egyéb karakteres friss gyümölcsböl vagy befőttböl is készithetünk hideg krémlevest.

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 351 kcal

A receptet beküldte: ti7

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Hideg epres rétestortaHozzávalók: 3 csomag réteslap, 50 dkg, tejszín, 5 dkg eperdzsem, 5 dkg porcukor, 3 dkg zselatin, 10 dkg kukoricapehely, 15 dkg friss eper. Elkészítés: A réteslapokból 20-22 cm átmérőjű köröket...
  2. Hideg eperleves tejszínhabbalHozzávalók: 40 dkg eper 2 dl tej 2 dl 100%-os narancslé 2 dl 12%-os tejföl 4 evőkanál méz őrölt fahéj csökkentett zsírtartalmú tejszínhab Elkészítés: Az epret megmosom, lecsepegtetem. A narancslevet...
  3. Turmix Kormi módraHozzávalók: – 3 dl 1,5%-os tej – 8-10 szem eper – 3 evőkanál zabpehely – édesítő ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk és már fogyasztható is. Tanácsok: Ha valaki nem...
  4. Vaníliás-szilvás szendvicsHozzávalók: – 8 szelet fehér kenyér, – 16 dkg vaj, – 50 dkg szilva, – 4 evőkanál barnacukor, – 1 vaníliarúd, – fél csokor friss menta, – 50 dkg túró...
  5. Rokfortos sárgabarackHozzávalók: (4 személyre): 8 szem sárgabarackbefőtt 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál barackpálinka 15 dkg rokfort sajt 3 evőkanál tejszín 1 evőkanál apróra vágott citromfű és levele díszítéshez Elkészítés: A barackokat...