Vaníliás-szilvás szendvics

Hozzávalók:
Р8 szelet feh̩r keny̩r,
– 16 dkg vaj,
– 50 dkg szilva,
– 4 evÅ‘kanál barnacukor,
– 1 vaníliarúd,
Рf̩l csokor friss menta,
– 50 dkg túró

Elkészítés:
A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. A megmosott szilvát félbevágjuk, kimagozzuk.
40 g vajat a cukorral addig melegítünk, míg folyékony nem lesz. Beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, a szilvát, és karamellizáljuk.
A mentát apróra vágjuk – néhány levelet félreteszünk a díszítéshez –, és a túróhoz keverjük.
A kenyereket megkenjük a mentás túróval, ráhelyezzük a szilvát, és a szendvicseket mentalevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: tinendo

Hasonló receptek:

  1. Szilvás rétesHozzávalók: • Hozzávalók: – 25 dkg liszt, – csipet só, – 50 g vaj, – 1,5 dl langyos víz, – 1 evÅ‘kanál olaj A töltelékhez: – 50 dkg szilva, –...
  2. Tojástekercses szendvicsHozzávalók: 2 tojás, fél dl tejszín, 1-1-1 kávéskanál apróra vágott petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, 2 szelet sonka, felcsíkozva, 1 kisebb fehér baguette, Rama Harmónia, só és frissen őrölt bors, friss saláta...
  3. Rakott túrós-szilvás palacsintaHozzávalók: A palacsintához: 15 dkg finomliszt 5 dkg vaj, megolvasztva és langyosra hűtve 4 dl tej 1 evőkanál cukor 1 csipet só 3 tojás olvasztott vaj a a sütéshez A...
  4. Szilvás szelet (update 1)Hozzávalók: 40 dkg szilva, 1/2 citrom leve, 1. ek. citromlé, 4 tojás, 3-4 e. k. édesítő, 10dkg zabkorpa, 3-4 ek. olívaolaj, 2 dkg étk. keményítő, fahéj, csipet só. Elkészítés: A...
  5. Szilvás piteHozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 2 dkg vaníliás cukor 5 tojás fél dl rum szilva, ízlés szerint 20 dkg porcukor Elkészítés: A margarint és a porcukrot habosra keverjük,...