Hegykői sós stangli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    25 dkg Rama
    1 dkg só
    3 dl langyos tej
    5 dkg élesztő
    annyi langyos tej, amennyit a tészta felvesz
    1 tojás a kenéshez
    2 ek egész kömény

Elkészítés

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a langyos tejet és a sót. Jól összedolgozzuk, 30 percig kelni hagyjuk. 5-6 cipót készítünk belőle, a cipókat egyenként vékonyra nyújtjuk, (kör alakúra), 8 egyenlő cikkre felvágjuk, (olyan formája legyen, mint a kockasajtnak), majd a háromszögeket feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. Tetejüket tojással megkenjük, és egész köményt szórunk rá.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák