Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 2-3 szál sárga- és fehérrépa
- színes bors
- chillipor
- 1 db húsleveskocka
- 1 doboz kukorica
- só
- ételízesítő
- liszt
- 3 dl tejszín
- csigatészta
Elkészítés:
A kockára vágott húst fehéredésig sütjük egy kis olajon, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget, megszórjuk 1,5 evőkanál színes borssal, és fedő alatt pároljuk 10-15 percig. Ezután felöntjük 2,5-3 liter vízzel, beletesszük a húsleveskockát, megszórjuk egy kis chilliporral (bő fél evőkanálnyi). Sózzuk és ételízesítőt rakunk bele. Kicsit később a kukorica is mehet bele, és addig főzzük, amíg a hús és zöldségek megpuhulnak. Tésztát főzünk ki külön (vagy bele is lehet főzni a levesbe). A végén egy evőkanál lisztet egy kis vízzel vagy tejjel simára keverünk és besűrítjük vele a levest. Hozzáadjuk a tejszínt is – és már kész is!
Megjegyzés:
Furának tűnhet a leves a hozzávalók miatt, de egyébként nagyon finom raguleves. A chilliből és a borsból lehet többet és kevesebbet rakni, kinek milyen az ízlése, de alapvetően ez egy csípős leves. Fontos! Színesborssal csináljuk, mert az adja meg azt a különleges ízét.
A receptet Jodyka küldte. Köszönjük!