Hozzávalók:

• 3 pohár kefír
• 3 pohár kristálycukor
• 3 pohár finomliszt
• 3 tojás
• 3 evőkanál kakaópor
• 1,5-2 kávéskanál szódabikarbóna
• 1,5-2 kávéskanál sütőpor
• 1 pohár olaj
• 1 csomag kókuszreszelék
• 0,7-1 üveg eperlekvár

Elkészítés:

A hozzávalókat a kókusz és az eperlekvár kivételével öntsük a tálba. (Figyelem: a kristálycukrot, az étolajat valamint a finomlisztet a kefír műanyagpoharaival mérjük ki!!!) Kókuszreszelékkel töltsünk meg EGY kefírespoharat és adagoljuk a masszához, a maradék kókuszreszeléket tegyük félre. Aztán keverjük össze kézi, majd LEHETŐLEG gépi habverővel a masszát, majd öntsük egy megfelelő méretű tepsibe, és 180 fokon 40-45 percig süssük. (A tepsiben a massza csak félig legyen, mert még megdagad a sütőben! Közben nézzünk rá a süteményre, nehogy elégjen!) Ha kész, vegyük ki a sütőből, vastagon kenjük meg eperlekvárral, majd vastagon szórjuk meg kókuszreszelékkel! Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

Szerintem ez egy nagyon finom csokis sütemény receptje! Nálunk már vendégek is ettek belőle, és mindenki oda volt érte. Én már 10 évesen is könnyedén elkészítettem, egyedül, úgyhogy biztos vagyok benne, hogy nektek sem lesz nehéz, ez a legegyszerűbb recept, amit valaha láttam. Fogyasszátok egészséggel!

A receptet Szandi1995 küldte. Köszönjük!