Tejszínhabos-epres szívtorta

Hozzávalók:

  • 1 szívhez:
  • 1 piskóta tortalap
  • 30 dkg eper
  • 1/2 l tejszín
  • 2 evőkanál pisztácia
  • 20 dkg eperlekvár
  • A díszítéshez:
  • virág alakú tortadíszek

Elkészítés:

A tortalapot szív alakúra kivágjuk, majd vízszintesen három lapra vágjuk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, és félbevágjuk. A tejszínt keményre verjük. A pisztáciát durvára törjük.

Az egyik tortalapot tálra tesszük, megkenjük az eperlekvár felével, rátesszük a második tortalapot, megkenjük a maradék lekvárral, és ráhelyezzük a harmadik tortalapot. A torta tetejét és oldalát vastagon bekenjük a tejszínhabbal. Az epreket virágszerűen a torta tetejére rakjuk. Megszórjuk a pisztáciával, rátesszük a virág alakú tortadíszeket, és azonnal tálaljuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
1 szelet: 765 kcal