Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni
- 1 pohár tejföl
- 3 tojás
- só
- bors
- 15 dkg trappista sajt
- 4-5 dkg vaj
Elkészítés:
A tojássárgáját a vajjal jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sót, borsot, a tejfelt és a sajtot. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ezt összekeverjük az előbb elkészített sajtos keverékkel. A makarónit sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összekeverjük a sajtos keverékkel. Egy jénai tálat kivajazunk, beleöntjük a makarónis masszát. Bőségesen teszünk rá reszelt sajtot, és 20-25 percig sütjük.
Megjegyzés:
Elég kiadós étel, a legvégén tehetünk még rá tejfelt bőven!
A receptet Konyhatündér küldte. Köszönjük!