Hozzávalók:
1 kg teljeskiőrlésű búzaliszt
1 evőkanál só
1 kávés kanál sütőpor
30-40dkg reszelt sajt
25dkg margarin
1 nagy doboz tejföl
3-4 tojás
ízlés szerint kömény mag
Elkészítés:
Úgyan úgy készül, mint az eredeti változat sima lisztből.
A hozzávalókat összegyúrjuk. Majd kis golyócskákat formálva belőle, tallérsütőbe össze nyomjuk és mind a két oldalukat 10-15 másodperc alatt készre sütjük.
Tanácsok:
A teljeskiőrlésű liszt-hez, több “adalék kell” sajt, tojás, sütőport is elbír félzacskóval is.
A sütésnél nagyon figyelni kell!!! Itt nem lehet “ott felejteni” a tallért a sütőben, mert bizony nem csak “sötététebb” (mert nem piros, hanem barnás lesz), hanem bizony megkeseredik, ha túlsütjük…
Megéri kipróbálni, ezt a verziót is! Én most már csak így sütöm:) Bizony nagyon finom teljeskiőrlésű lisztből és még egy kis korpát is szoktam hozzákeverni.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: Icus