Hozzávalók:
- 2 csirkemell,
- 3 tojás,
- liszt,
- 25 dkg reszelt sajt,
- 3 dl tejszín,
- só,
- bors
Elkészítés:
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd mintha rántott húst készítenénk, lisztbe, felvert tojásba és a reszelt sajtba panírozzuk. Egy hõálló edénybe egymásra rakjuk a szeleteket, majd nyakon öntjük a tejszínnel. Alufóliával lefedve közepes tûzön kb. 40 percig sütjük. Összeáll, és ha kicsit hûl, jól szaggatható szív alakú formákkal.
Burgonyapüré vagy zöldséges rizs illik hozzá leginkább. És zellersaláta almával és borral megbolondítva.
Megjegyzés:
Nagyon fini!!!
A receptet Bagolyné Andi küldte. Köszönjük!