Hozzávalók:
- 30 dkg háztartási keksz
- 2×10 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 5 dkg porcukor
- 50 dkg gesztenyemassza
- 2-3 evőkanál rum
- 1 kis üveg magozott meggy
- díszítéshez tejszín
Elkészítés:
Megdaráljuk a kekszet, majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is), és úgy béleljük ki a kekszmasszával, hogy pereme is legyen. A gesztenyemasszát áttörjük, és habosra keverjük 10 dkg puha vajjal, meg annyi meggylével, hogy lágy krémet kapjunk. Ízesítjük a rummal. A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtőbe tesszük. T tálalás előtt tejszínnel díszítjük.
Megjegyzés:
Nem kell sütni, és nagyon finom!
A receptet Piros Sándorné küldte. Köszönjük!