Hozzávalók:
1 fej kelkáposzta
20dkg főtt,füstölt tarja
30dkg darált marhahús
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 tojás
10dkg reszelt sajt
1 bió leveskocka
só,bors

Elkészítés:
A kelkáposztát tisztísd és főzd meg,a darált húsból készíts pörköltet a hagymákkal és a fűszerekkel ugyanúgy,mint a hagyományos recepteknél.Ha a káposzta kihűlt,ezt is fűszerezd némi sóval,borssal,majd keverd el a tojások felvert sárgájával.A tarját vágd vékony csíkokra,a tojásfehérjét verd habbá.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra,és zsírozz ki egy mély tepsit vagy tűzálló tálat.Teríts bele egy sor tojásos káposztát,szórd rá a tarjacsíkok felét,majd ismét a káposzta jön,s erre a darált hús fele.Kend meg a fele tojásfehérjehabbal,aztán ismételd meg előről az egészet.A tetejére a maradék tojásfehérje kerüljön,ezt szórd meg a reszelt sajttal,majd kb. fél óra alatt süsd barnás-pirosra.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: kata 222

Hasonló kategóriák

• kata