Gombás lepény

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 0,3 dl olaj
  • 1,5 dkg élesztő
  • 0,6 dl víz
  • A töltelékhez:
  • 2 evőkanál olaj
  • 50 dkg gomba
  • 1 fej hagyma
  • bors
  • 2 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg bacon
  • 1 csomag Knorr Carbonara spagetti Rafinéria
  • 2 dl tej
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A 20 dkg lisztből, 0,3 dl olajból, 1,5 dkg élesztőből, 0,6 dl vízzel és sóval pizzatésztát készítünk. A tésztával kibélelünk egy pie-formát, és 180 fokos előmelegített sütőben 5 percig elősütjük.

A töltelékhez 2 evőkanál olajon megpároljuk a kockákra vágott hagymát, beletesszük a felszelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Egy másik serpenyőben a margarinon aranybarnára pirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve kicsit besűrítjük. A gombás tölteléket elosztjuk a tésztán, rákenjük a szalonnás Carbonara alapot, megszórjuk a reszelt sajttal, és kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Szikora Éva küldte. Köszönjük!