Kínai savanykás leves, de azonnal! :-)

Hozzávalók:

  • 1 szardellakonzerv
  • zöldborsó
  • kukorica
  • 1 kis fej hagyma
  • pár szál snidling
  • barna csiperke vagy feketegomba
  • friss citromlé
  • csípÅ‘s szósz
  • pici fehérborecet
  • 1 tojás sárgája
  • nagyobb kagylótészta
  • halas ételízesítÅ‘
  • tárkony
  • frissen Å‘rölt bors
  • ázsiai citromfű

Elkészítés:

1. Készítünk egy halas-fűszeres alaplevet, melybe kukoricát, zöldborsót,
snidligszálakat szórunk egy pirinyó hagyma kíséretében.
2. A gombacsíkokat, filézett, hosszúkás szardelladarabkákat levével(hacsak nem túl olajos) a leveshez adjuk.
3. Fűszerezzük, ne féljünk a savanykás ízektől, hisz ez a cél.
4. A tojássárgát pici langyos vízzel, halas ételízesítővel gyorsan a levesbe csurgatjuk és elkeverjük.
5. Nagyobb kagylótésztát főzhetünk bele.

Megjegyzés:

Imádom a kínait, imádok így *becsavarodni* fÅ‘zés közben… 1 szó mint 100: *eccer meg lehet enni*!!! Próbáljátok ki!

A receptet Némethné S. Eszter küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kínai csípős-savanyú leves kagylóvalHozzávalók: 2 marék fafülgomba beáztatva 1 db csiperkegomba 1 db sárgarépa 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 póréhagyma 3-4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál ecet só bors...
  2. Cseresznye levesHozzávalók: 50 dkg fagyasztott magozott cseresznye, 1 doboz (3 dl) tejszín, 1 csomag puncs ízű pudingpor, cukor ízlés szerint, 5 púpozott evőkanál liszt + víz, 1 csomag vaníliás cukor, 1...
  3. Tárkonyos csirkemell-levesHozzávalók: 1 egész csirkemell 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 zellergumó 1 karalábé 30 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál szárított tárkony 1 kiskanál szárított petrezselyem 2 dl...
  4. Tárkonyos csirkeragu leves II.Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 2-3 evőkanál zsír vagy olaj 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zsenge karalábé egy kisebb darab zeller 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg...
  5. Kukoricakrém-levesHozzávalók: 20-25 dkg kukorica (friss, mélyhűtött vagy dobozos vákuumcsomagolású) 50 dkg túró 10 dkg vaj 8 dkg tönkölyliszt 1 dkg só 2 dl tejszín 4 tojássárgája 2 db zsemle Elkészítés:...