Mexikói csirkeragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 2 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 fehér paprika
  • 1 zöld paprika
  • 1 paradicsom
  • 45 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 1 fej vörös hagyma
  • só
  • bors
  • chili
  • oregánó
  • bazsalikom
  • étolaj

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és kevés olajon jól lepirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat, a csíkokra vágott hagymát és tovább pirítjuk. Ha a paprikák félig megpuhultak, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a zöldségkeveréket. Pár percig pirítjuk, majd legvégül hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és ízesítjük a fűszerekkel. Ráöntünk 2 dl vizet, és készre főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Kalmar.nikoletta küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pulykacomb mexikói raguvalHozzávalók: 30 dkg pulykacomb 30 dkg mexikói zöldségkeverék 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sűrített paradicsom 0,5 dl olaj 1 gerezd fokhagyma bazsalikom oregánó chili só Elkészítés: A pulykahúst csíkokra...
  2. Zöldborsós csirkeraguHozzávalók: kb. 50 dkg csirkemell 30 dkg borsó liszt tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika só fehérbors olaj Elkészítés: Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát....
  3. Tejszínes-húsos tésztaHozzávalók: 2 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma füstölt szalonna vagy sonka (elhagyható) 2-3 db paprika és paradicsom (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb) 50 dkg csirke- vagy pulykamell 2...
  4. Mexikói babos hússzeletHozzávalók: 60 dkg sertéshús(4-5 szelet) 1 tk. chilipor 2 evőkanál olaj 1 zöld húsú paprika 1 konzerv kukorica 1 konzerv fehérbab és 1 konzerv vörös bab 1 tasak Chili con...
  5. SertésbordaHozzávalók: 4 szelet sertéskaraj fejes káposzta pirospaprika bacon hagyma paradicsom paprika kapor liszt Elkészítés: A sertésszeleteket kiklopfoljuk, serpenyőben, kevés olívaolajon elősütjük. A szalonnát kockára vágjuk, a sertésszeletekhez adjuk, sóval és...