Hozzávalók:
• 20 dkg Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hÃgÃtható” teljes kiÅ‘rlésű liszttel!)
• 11,5 dkg pörkölt, durvára tört mandula
• 1 tasak sütőpor
• 20 dkg vaj
• 30 ml lefÅ‘zött, ÃzesÃtetlen kávé
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• folyékony édesÃtÅ‘szer Ãzlés szerint
ElkészÃtés:
Morzsold bele a hideg vajat az Update 1-es süteménylisztbe, add hozzá a sütÅ‘port, a tojásokat, a durvára töri, pirÃtott mandulát, az édesÃtÅ‘szert és a lefÅ‘zött kávéból annyit, amennyivel már jól gyúrható tésztát kapsz. Légy türelmes!
Tanácsok:
Amikor az alábbi receptéi összeállÃtottuk, lelki füleimmel szinte hallottam a felhördülést: 11,5 dekagramm olajos, hizlaló mandula?
Nem, barátom, nem őrültem meg, még csak nem is nyomdahibáról van szó.
Ide bizony valóban ennyi mandula kell. És mégis Update l-es…
Ez pedig úgy lehetséges, hogy a sülit Update l-es süteménylisztbÅ‘l fogod elkészÃteni.
Mint már emlÃtettem, a fehérjekészÃtmény úgy működik, mint egy bélporszÃvó: a mandulának ideje sem lesz felszÃvódni, máris khmm… kint találja magát. Persze, ehhez az is kell, hogy ne finomra Å‘rölve, hanem csak durvára törve szórd rá a tésztára.
MielÅ‘tt azonban még fellélegeznél, vagy elbÃznád magad a jövÅ‘re nézve, gyorsan elárulom: az Update l-es süteményliszt nem tesz jóvá bármit.
Sajnos nem „gyóntatóliszt”, ami által falánkságod összes bűne alól feloldozást nyerhetsz.
A „csodaliszt” csak nagyon kevés rosszabb kódjelű alapanyagot képes feljavÃtani.
Az egyik ilyen a mandula. Abban ugyanis nincs sem cukor, sem liszt, a benne lévő
olaj mennyisége pedig nem olyan sok, hogy az Update l-es süteményliszt bélműködést aktivizáló hatása ne tudná igen hamar helyretenni…
A receptet beküldte: anett59
