Hozzávalók:
1 zacskó fagyasztott apró garnéla
1 zacskó fagyasztott kagyló
1 zacskó fagyasztott garnélafarok
1 zacskó salátamix
1 tubus tartármártás
4-5 nagyobb fokhagyma gerezd
1-2 teáskanál ételÃzesÃtÅ‘
1 dl olivaolaj
ElkészÃtés:
A felforrósÃtott olajba beleöntjük a rákot és a kagylót, és fedÅ‘ nélkül hagyjuk, hogy elfÅ‘jje a levet amit ereszt. Utána beledobáljuk az apró kockára vágott fokhagymát és megszórjuk ételÃzesÃtÅ‘vel. Keverünk még rajta párat és kész is van.
A salátát tálba öntjük és rálocsoljuk a tartárt.
Tanácsok:
A saláta legyen hideg, a kagylós garnéla meleg a tálalásnál.
Kétszersülttel az igazi.
A receptet beküldte: M.Mimi