Pulykamell szezámmagos salátával

Hozzávalók:
4 személyre:
4 szelet pulykamell
4 fej saláta
2 csomó retek
1 kígyóuborka
2-3 evőkanál szezámmag
1 közepes fej vöröshagyma
étolaj
saláta fűszerkeverék/ delikát
Grill fűszerkeverék

Elkészítés:
A kiklopfolt pulykamellszeleteket előmelegített Zepter edényben megpirítjuk, majd puhára pároljuk. Utólag ízlés szerint fűszerezzük.
Zepter edény hiányában a kiklopfolt pulykamellszeleteket előző este grill fűszerkeverékkel beszórjuk, másnap kevés olaj segítségével serpenyőben puhára pároljuk.
A salátát, uborkát, retket megmossuk. A salátát apró darabokra tépjük, az uborkát és a retket vékonyra felszeleteljük.
Olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a szezámmagot és rövid ideig pirítjuk. Tűzről levéve a salátástálban előkészített zöldségekre öntjük az öntetet, jól összekeverjük és saláta fűszerkeverékkel ízesítjük.

Tanácsok:
Súlycsökkentő étrend hasznos eleme ez az étel

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 294 kcal
Szénhidráttartalom: 8,1 gramm
Zsírtartalom: 13,2 gramm

A receptet beküldte: Adrienn85

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.Hozzávalók: 1.2 kg. pulykamell, 1 kg. karfiol, 15 dkg. trappistasajt, 4-5 dl. tejföl, 2 tojás, olaj, provance-i csirke, fűszerkeverék bors, só őrölt 1 kk.szerecsendió Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, és hosszában,...
  2. Pizzás, szezámmagos kifliHozzávalók: 90dkg liszt 5dkg élesztő 2,5dkg cukor 5dl tej 20dkg trappista sajt 1 evőkanál só 2dl olaj 1 pizzakrém 25dkg sonka Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kb.1,5-2dl langyos cukros tejben,miután az...
  3. Párolt zöldségsalátaHozzávalók: 2 db sárgarépa, 1 db jégcsapretek, 5 dkg vaj, víz, cukor, só, 2 evőkanál szójaszósz, szezámmag. Elkészítés: A sárgarépát nagyobb kockára, a retket 8 darabba vágjuk. Vajon vízzel, cukorral,...
  4. Pikáns csirkemájHozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 1 közepes fej vöröshagyma, görög fűszerkeverék. Elkészítés: Az egész csirkemájakat teflon serpenyőben kb. annyi hideg olajba helyezem, hogy félig ellepje. A hagymát vékonyan felszelem, és a...
  5. Pulykamell párolt gyümölcsökkelHozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, bors, őrölt fahéj, 1 friss vagy konzervananász, 2 db körte, 2 db édesebb alma (starking vagy jonagold), 2 db alma, 100 g magozott cseresznye, 2...