Hozzávalók:
nagyobb zsenge tök,
vagy 1/2 kg. gyalult tök
egy evőkanál olaj
1 kiskanál piros őrölt paprika
1 kis evőkanál ecet
1 dcl. friss vÃz
1 csapott evőkanál liszt
friss! kapor
1 evőkanál tejföl
ElkészÃtés:
A makaróni méretüre gyalult tököt megsózott, felforrósÃtott olajban egyszer-kétszer megkeverve pároljuk.
Vigyázzunk ne törjük össze a zsenge tököt.
MielÅ‘tt teljesen átpuhulna hozzáadjuk az ecetet, majd utána a liszt és a deci vÃz vmint paprika keverékével besűrÃtjuk.
Mikor félig(!!!!) kihűlt hozzáadjuk a tejfölt és a feldarabolt kaprot.
Utána én úgy szeretem, hogy lehütjük, ( vÃzben állÃtva az edényt, utána hűtÅ‘be téve, kb. fél órára), majd onnan kivéve tálalom.
Nagyon finom és hűsÃtÅ‘ feltét nélkül, vagy feltéttel pl. úgy,hogy mellé frissen sütött csirkeméllé tálaljunk.
De az utóbbi a szabadon választott kategória.
A lényeg a finom, hideg hűsÃtÅ‘ tökfÅ‘zelék.
Melegen ajánlom mindenkinek:))))) DDDDD
Tanácsok:
Jó étvágyat kÃvánok!
utóirat, mint megjegyzés , a kalória, zsÃr szénhidráttartalom, csak a fÅ‘zelékre vonatkozik!
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal
Szénhidráttartalom: 6 gramm
ZsÃrtartalom: 12 gramm
A receptet beküldte: M. Monroe