TökfÅ‘zelék a’la ‘szti

Hozzávalók:
1/2 kg gyalult tök
1 paprika
1 paradicsom
1 kisebb hagyma
olaj
kávéskanálnyi ecet
kapor
só
pirospaprika
2 dl tejföl
étk. keményítő vagy liszt a sűrítéshez

Elkészítés:
Tököt besózom és állni hagyom.
Kevés olajon megpárolom az apróra vágott hagymát, kis pirospaprikával megszórom, bele a felvágott paradicsomot és paprikát. A tököt kinyomkodom és ráteszem a lecsós alapra, felengedem vízzel, hogy ellepje, kávéskanálnyi ecetet és kaprot adok hozzá. Ha megfőtt tejfölös habarással sűrítem.

Tanácsok:
mirelit tökből is jó

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ‘szti

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tökfőzelék tejjelHozzávalók: 1 tök 1fej vöröshagyma tej olaj liszt só pirospaprika Esetleg: zöldpaprika, kapor Elkészítés: A tököt legyalulom, sózom, picit állni hagyom. Hagymás rántást csinálok, pici pirospaprikát szórok bele, majd beleteszem...
  2. Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegenHozzávalók: nagyobb zsenge tök, vagy 1/2 kg. gyalult tök egy evőkanál olaj 1 kiskanál piros őrölt paprika 1 kis evőkanál ecet 1 dcl. friss víz 1 csapott evőkanál liszt friss!...
  3. Tárkonyos tökfőzelék joghurttalHozzávalók: 1 zsenge spárgatök (kb. 75 dkg-os) 1 evőkanál olívaolaj 2 teáskanálnyi tárkony 1 fej főzőhagyma 1 gerezd fokhagyma 37,5 dkg natúr joghurt só bors fehérborecet ízlés szerint Elkészítés: A...
  4. Tökfőzelék ..Hozzávalók: 2,5 kg gyalult tök 5 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 7 dkg zsír 8 dkg liszt kapor ecet (citromlé) cukor só Elkészítés: A gyalult tököt sózzuk meg, s összekeverve...
  5. Tojásos tökfőzelékHozzávalók: 1 kg gyalult tök, 3 db tojás, 3 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, só (ízlés szerint). Elkészítés: A tököt jól megsózzuk, és alaposan összekeverve állni...