Hozzávalók:
- 15 dkg gomba
- 2 kis fej hagyma
- 1 dl (száraz) fehérbor
- 1 dl tejszín
- kevés tej
- liszt
- oregano
- bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát nagyon apróra felkockázom vagy lereszelem, és megfonnyasztom. Rárakom a szintén nagyon miniatűrre felaprított gombát, hozzáadom a fűszereket, és amikor elfőtte a levét, akkor öntöm rá a bort. Majd a kis liszthez hozzáteszem a tejszínt, és az így kapott habarást ráöntöm a gombára. Ha nem lenne elég a leve, még teszek hozzá egy kis tejet is. Még egyszer összerottyantom, és már kész is.
Megjegyzés:
Lehet bele tenni esetleg még sonkát is, de sajttal így is nagyon kiadós, főleg nyáron. Jó étvágyat!
A receptet Várlaki Kriszta küldte. Köszönjük!