Bodzaszörp II.

Hozzávalók:

  • 50 fej bodzavirág
  • 5 liter víz
  • 10 kg cukor
  • 1,5 kg citrom
  • 20 dkg citromsav
  • 1,5 csomag szalicil

Elkészítés:

A vizet felforraljuk, közben hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és a szalicilt. Felforralás után a bodzavirágokat belerakjukm, és a masfél kiló megmosott citrom levét belecsavarjuk, majd a citromhéjakat is beletesszük. Az egészet így egy hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük és palackozzuk. Az így kapott szörpöt kb. 1:8 arányban higítjuk, majd fogyasztjuk. :)

Megjegyzés: Powered by Eri Mama :)

Megjegyzés:

A receptet ForróBea_HajduAndris küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Isteni bodzaszörpHozzávalók: 25 db virágfej 3 l víz 2 dkg szalicil 5 dkg citromsav 2 kg és 15 dkg kristálycukor Elkészítés: A virágfejeket megmossuk. Belerakjuk a vízbe a szalicillel és a...
  2. Bodzaszörp 2.Hozzávalók: 15-20 db virágfej 3 l viz 2 kg kristálycukor 15 db édeske /szaharin/ 3 dkg citromsav 2 ” borkÅ‘sav 1 kávéskanál nátrium benzoát (vagy szalicil) Elkészítés: Jól kinyilt virágok...
  3. Tárkonyos ecetHozzávalók: 5 dl 10 %-os ecet 1 dkg szárított tárkonylevél Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 2-3 hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük, és kész is. A tárkonyos ecetünk évekeig eláll. Megjegyzés: A...
  4. Kumquat likőrHozzávalók: 500 g mandarin 500 g barna kandiscukor 2 szegfűszeg 1 fahéjrúd 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 üveg (0,7 l) konyak vagy égetett szesz Elkészítés: A gyümölcsöt forró vízben...
  5. Bodzaszörp házilagHozzávalók: egy öt literes befőttes üvegnyi szörphöz: 10-12 db szép húsos bodzavirág 50 dkg kristálycukor 1 db citrom 3 gramm citromsav 2 evőkanál ecet Elkészítés: Egy fazékban vizet forralok, ha...