Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30 perc
2 dl tej
1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliapuding
30 dkg piros szőlő
40 dkg fehér szőlő
1 citrom reszelt héja
1 tasak vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 tasak sütőpor
6 tojás
30 dkg porcukor
25 dkg margarin
porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Előkészítés: a margarint habosra kikeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, tovább habosítva a keveréket. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, vaníliás cukorral és a tojásos masszához öntjük. Belereszeljük a citrom héját, és az egész masszát a liszttel együtt simára keverjük. A szőlőt megmossuk, leszemezzük és lecsepegtetjük. Elkészítés: a sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat), előmelegítjük. Közepes méretű tepsit kibélelünk a sütőpapírral, beleöntjük a masszát, elsimítjuk a tetejét és kb. 30 percig sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a vaníliapudingot, a tasakon lévő előírás szerint a tejjel. Amikor a tészta kihűlt, kivesszük a tepsiből, tálra tesszük, és megkenjük a pudinggal. Megszórjuk a szőlővel, és tenyerünkkel kissé belenyomkodjuk. Rászitáljuk a porcukrot, és felszeleteljük.
gyermekkel is készíthető