Pudingos masni

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • A tésztához

    30 dkg. liszt
    2 evőkanál porcukor
    2 dkg. vaníliás pudingpor
    csipet só
    1 db. tojás
    olvasztott rama
    3.5 gr. száraz élesztő
    160 ml langyos tej
    5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin

  • A mázhoz

    1 evőkanál tej
    3 evőkanál porcukor

  • A tészta kenéséhez

    2 evőkanál olaj
    olvasztott rama
    5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin

  • A kérmhez

    4 dl. tej
    5 evőkanál cukor
    1 csomag csomag pudingpor /ez lehet vanília, csokoládé/

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy tálban jól összedolgozzuk, majd duplájára

kelesztjük. /Lehet kenyérsütőgépben is elkészíteni, dagasztó-kelesztő prog./

Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. /Vigyázni, hogy ne bőrösödjön meg a teteje./

Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, nagyon vékonyra és hosszúkásra. Megkenjük az egész felületét olaj-Rama keverékkel, majd a tészta 1/3-át visszahajtjuk. Azt is megkenjük és ráhajtjuk a másik oldalról a tészta másik 1/3-át, majd ezt is lekenjük.

A töltelékként szolgáló pudingot a közepére halmozzuk, és egyenletesen elkenjük, egy csíkban.

A pudingra ráhajtjuk az egyik felét, majd a másik felét is. 2 cm-es szeleteket vágunk /kb. 14 lesz belőle/, és csavarunk rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és kelesztjük újabb 30 percig.

Előmelegített sütőben 190 C-on sütjük 30 percen át, majd kivesszük és megkenjük a mázzal. Visszatéve még 5-7 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák