Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:220 ℃
• sütési idő:30 perc

• A töltelék krémhez

  400 g vanília vagy csokoládé puding

• A mázhoz

  1 evőkanál tej
  3 evőkanál porcukor

• A tészta kenéséhez

  50 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  2 evőkanál olaj

• A tésztához

  3.5 g száraz élesztő
  1 db tojás
  160 ml langyos tej
  25 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  csipet só
  20 g vaníliás pudingpor
  2 evőkanál porcukor
  300 g liszt

Elkészítés

A tészta összes összetevőjét egy tálba mérjük, ügyelve, hogy az élesztő ne érintkezzen a sóval! Jól összedolgozzuk a tésztát, majd kétszeresére kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha megkelt a tésztánk (kb 45-50 perc), a tésztát lisztezett asztalon kinyújtjuk nagyon vékonyra, és hosszúra, ezután áttesszük egy hosszú sütőpapírra. Megkenjük az egész felületét vaj vagy sütőmargarin-olaj keverékkel, majd a tészta 1/3-át visszahajtjuk. Azt is megkenjük, és ráhajtjuk a másik oldalról a tészta másik 1/3-át, és azt is lekenjük. A töltelékül szolgáló pudingot a közepére halmozzuk, és egyenletesen elkenjük. Az egyik felét ráhajtjuk, majd a másik felét is. Kb 2 cm-es szeletekre vágjuk, és csavarunk rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kelesztjük újabb 30 percet. Előmelegített sütőben 220 C-on sütjük 30 percen át, majd kivesszük, megkenjük, és még visszatesszük 5-7 percre.

gyermekkel is készíthető