Hozzávalók:
2 közepes méretű csirkemell,
30 dkg gomba,
1 evÅ‘kanál liszt vagy 1 teáskanál étkezési keményÃtÅ‘,
2 dl tejszÃn,
1 evőkanál tárkony,
5 dkg vaj,
só,
bors.
ElkészÃtés:
TisztÃtsd meg és vágd vékony szeletekre a gombát.
A csirkemellet vagdosd vékonyabb csÃkokra, sózd, borsozd, majd szórd meg a liszttel.
Vedd elÅ‘ a serpenyÅ‘t, és az olvasztott vajon pirÃtsd meg hirtelen a csirkefalatokat.
Ha kész, add hozzá a gombát, és pirÃtsd Å‘ket együtt pár percig.
Vigyázz, ne hagyd, hogy a gomba levet eresszen, még elÅ‘tte öntsd fel az egészet a tejszÃnnel. Forrald fel, és rotyogtasd, mÃg be nem sűrűsödik.
A receptet beküldte: CILUSKA