Címke: update

Tejfölös karfiol leves

Hozzávalók: 2 szál nagyobb sárgarépa 1 szál gyökér 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb fej karfiol 1 doboz tejföl (annak, aki nem diétázik 1 evőkanál liszt) só őröltbors vegeta 1/2 leveskocka őrölt pirospaprika kevés étolaj Elkészítés: A vöröshagymát megpucolom, és felkockázom, majd olajon elkezdem dinsztelni. Ha félig átdinsztelődött, hozzáadom a megpucolt, feldarabolt sárgarépát és gyökeret […]

Tejfölös hagymás hús szelet (Update1)saját recept

Hozzávalók: olíva olaj 30 dkg pulyka comb szelet 20 dkg vöröshagyma 1 tejföl (12% kis tejföl) só, bors, vegeta Elkészítés: a hús szeleteket enyhén kiverjük,ezután sózni, borsózni.. egy serpenyőbe olajat hevítünk, a hús minkét oldalát hirtelen megpirítjuk és pici vízzel felönteni fedő alatt tovább párolni, amikor majd nem kész… a hagymákat vastagabb karika szeletekre vágjuk […]

Tahiti csirkemell

Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 1 friss érett ananász 6 szelet sonka 10-10 dkg sima és füstölt sajt parmezán sajt olaj liszt 0.5 liter tej maragrin Elkészítés: Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet, majd kevés olívaolajon lassú lángos süssük meg vagy elő. Só, és bors mehet rá. Míg sül készítsük el a besamell mártást: hevítsük fel […]

Szilvás lepény (update 2 kód)

Hozzávalók: 5 tojás, 200 g fruktóz, vagy édesítőszer, 200 g margarin light, 200 g tk. liszt, pici szesz, 1 csomag vaníliás fruktóz, szilva, és fahéj esetleg Elkészítés: Felverem pici fruktózzal az 5 tojásfehérjét, majd a sárgákat, a fruktóz maradékot és a margarint jól kikeverem, beleteszem a szeszt, én ánizspálinkát löttyintettem bele, és fahéjat, aztán jól […]

Spenótkrémes töltött tojás

Hozzávalók: ! személyre: 6 keményre főzött, 12 perces tojás tengeri só bors 25 dkg fagyaszott spenót, kiolvasztva, kinyomkodva 2 evőkanál light majonéz 1 kávéskanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsompetrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: A keménytojásokat meghámozzuk, deréktájban cakkosan bevágva kettényitjuk őket. A kikanalazott sárgájukat péppé törjük, hozzáadjuk a fűszereket és a spenótot, habosra keverjük, visszatöltjük […]

Pikáns cukkinikrémleves (Update1)

Hozzávalók: 4 személyre 4 kis cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 erőleves kocka ½ citrom héja és leve 1 kis pohár natúr joghurt 5 cl olivaolaj (használhatunk helyette vajat is) Kevés parmezán Elkészítés: A hagymát feldaraboljuk, a fokhagymát felszeleteljük, és a felhevített zsiradékon lassú tűzön megdinszteljük. Pár perc múlva hozzáadjuk a hámozott, […]

Update 1 Túrótorta

Hozzávalók: • 25 dkg sovány túró • 1 db tojás • 5 evőkanál folyékony édesítőszer • 6-8 dkg zabkorpa Elkészítés: A tojás sárgáját és fehérjét átmenetileg válaszd külön. Ez csupán addig tart, míg az utóbbit habosra vered. Túróval, az édesítőszerrel és a zabkorpával gyúrd tésztává. Simítsd bele egy tortaformába. Süsd meg, majd kihűlés után tegyél […]

Update 1 Tepsis zöldség (18g szénhidrát, 237 kcal/adag)

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg paradicsom, 30 dkg padlizsán, 30 dkg cukkini, 30 dkg sütőtök, 4 evőkanál olaj, só, bors, rozmaring, oregano, kakukkfű, ánizs Elkészítés: A cukkinit, padlizsánt és a sütőtököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, majd karikára vágjuk, és egy olajjal kikent tepsibe lerakjuk a a többi […]

Linzer (update 2)

Hozzávalók: 43dkg teljes kiőrlésű liszt, 1db Rama margarin, 10 ek. édesítőpor, 2 tojássárgája és édesítős lekvár. Elkészítés: Sütés előtt pár órával a margarint kivesszük a hűtőből.Az alapanyagokat összegyúrjuk( a gyúrás megkönnyítéséhez NEM használunk tejet v. vizet!!!!!) A tésztához keverhetünk reszelt citromhéjat, így még finibb! A jól összegyúrt tésztát kétfelé vesszük, nem túl vékonyra kisodorjuk, formára […]

Joghurtfagyi friss eperrel és málnával Update1

Hozzávalók: személyenként 2dl natúrjoghurt 1 kávéskanál citromlé ízlés szerint édesítőszer 20dkg málna 20dkg eper pirított mandula Elkészítés: A joghurtot összekeverjük a citromlével és az édesítőszerrel, majd összeturmixoljuk a gyümölcsök felét és ezt is hozzáadjuk. A masszát tálkákban lefagyasztjuk. Tálalás előtt kb.20 perccel kivesszük, hogy egy kicsit megpuhuljon. Epret és a málnát halmozunk rá, jó kedvvel, […]