Hozzávalók:
- kb. 50 dkg csirkemell
- 30 dkg borsó
- liszt
- tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- só
- fehérbors
- olaj
Elkészítés:
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. A csirkemelleket kockákra vagy csíkokra vágjuk, és a pirospaprikás hagymán 2-3 percig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sóval, fehérborssal ízesítjük. Közben elkészítjük a lisztből és a tejfölből a habarást. Amikor már majdnem kész (kb. 10 perc főzés), hozzáadjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. Burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Anettke92, a fotót Entoni92 küldte. Köszönjük!