Hozzávalók:
- 2 közepes fej hagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- füstölt szalonna vagy sonka (elhagyható)
- 2-3 db paprika és paradicsom (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
- 50 dkg csirke- vagy pulykamell
- 2 dl tejszín
- só
- bors
- kakukkfű
- ételízesítő
- 50 dkg penne
- reszelt sajt
Elkészítés:
A szalonnát vagy a sonkát zsírjára sütjük, majd az apróra vágott hagymát félig megpároljuk rajta, és hozzáadjuk a fokhagymát. Ha a fokhagymának érezzük az illatát, hozzáadjuk a csíkokra vágott paradicsomot és a paprikát. Ha a paradicsom levet engedett, hozzáadjuk a csíkokra vágott mellet, és fűszerezzük. Amikor a hús megpuhult, hozzákeverjük a tejszínt, átforraljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a szósszal átforgatjuk, és sajttal megszórva azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
Ha nem vagy lusta, akkor hőálló tálba öntve, sajttal megszórva sütőben meg is piríthatod.
A receptet MrsCat küldte. Köszönjük!