Hozzávalók:
- 1 grillcsirke melle
- 1,5-2 dl főzőtejszín
- 1 közepes hagyma
- 1 paradicsom
- tészta két személyre (orsó, ill. bármilyen)
- olaj
- bors
- só
- ételízesítő
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk az apró kockára vágott hagymát, rádobjuk a felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk. A grillcsirke mellét apróra vágjuk illetve tépjük, majd a többihez keverjük, és kissé összepároljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt. Ezalatt tésztát főzünk. Mikor a tészta kifőtt, leszűrjük, összeforgatjuk a szósszal, és forrón tálaljuk.
Megjegyzés:
Aki szereti, tehet bele konzerv gombát is. Készülhet friss húsból is, de én maradék grillcsirke mellét szoktam így felhasználni.
A receptet Párkány küldte. Köszönjük!