Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Öntet
1 pohár víz
1 pohár cukor
1 citrom leve
1 pohár kókuszreszelék - Tészta
2 db citrom leve + egynek a reszelt héja
3 db tojás
3 pohár búzadara
3 pohár kókuszreszelék
3 pohár kristálycukor
3 pohár joghurt
Elkészítés
A tésztához valókat összekeverjük és legalább 3 órát hűtőben pihentetjük. Elkészíthetjük előző este is és pihenhet egész éjszaka. Sütés előtt még egyszer átkeverjük a masszát, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk és közepes hőmérsékleten kb.30 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Amíg a tészta sül, elkészítjük az öntetet: egy pohár cukorból, egy pohár vízből szirupot főzünk, amit egy citrom levével ízesítünk. A forró szirupot a megsült, de még forró tészta tetejére locsoljuk. Kókuszreszelékkel megszórjuk és a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Tippek
Mérce a joghurtos pohár.