Zöldpörkölt

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
2 szál sárgarépa
2 csésze zsenge borsó
1 nagyobb padlizsán
2 nagybb paprika
fűszerek (kakukkfű, majoránna, őrölt kömény, vegamix)
olaj

Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk egy kicsit olajon. A répát és a padlizsánt vágjuk apró kockákra, a paprikát karikázzuk fel és a zsenge borsóval együtt adjuk a hagymához, ízesítsük a fűszerekkel, majd gyakori keverés mellett pároljuk puhára a zöldségeket. Kukoricakeményítővel sűríthetjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Hasonló receptek:

  1. Joghurtos padlizsánsalátaHozzávalók: 2 kicsi padlizsán 1-1 zöld és piros húsú kaliforniai paprika 1 nagyobb fej lilahagyma 2 dl joghurt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma olivaolaj só bors friss petrezselyem Elkészítés:...
  2. Zöldséges haltálHozzávalók: Hozzávalók 2 személy részére: 20 dkg vörös álsügérfilé, 1 ek. citromlé, jódozott só, 20 dkg színes paprika, 1 sárgarépa, 10 dkg spenótlevél, 1 mogyoróhagyma, 2 ek. diétás növényi olaj,...
  3. Finomfőzelék (8 hónapos kortól)Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa karalábé burgonya hagyma Elkészítés: Mindegyik összetevőből 1/4 részt veszünk. A burgonyát, karalábét és a répát apró kockákra vágjuk, megmossuk. A borsóval és egy kis darab hagymával együtt...
  4. Pirított szárnyasmáj sárgarépapürévelHozzávalók: 150 gr sárgarépa 1 dl zöldségleves 1 kisebb fej hagyma 15 gr vaj 100 gr pulykamáj 100 gr csiperkegomba tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 ek. vörösbor 1...
  5. Finom-fÅ‘zelék – 90 naposhoz!Hozzávalók: – 25 dkg zöldborsó – 15 dkg sárgarépa – 15 dkg karalábé – só – kevés cukor – 2 ek. olaj – 2 dkg liszt – petrezselyemzöld Elkészítés: A...