Hozzávalók:
(8 személyre)
40 dkg aszaltszilva, mag nélkül
20 dkg tejszínes krémsajt
1 kiskanál reszelt citromhéj
4 ek tejszín
4 kifli
Elkészítés:
Az aszaltszilva felét egy éjszakára kézmeleg vízbe áztatjuk. A megpuhult szilvákat lecsöpögtetjük.
A szilva másik felét finomra daráljuk. Hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a tejszínt, reszelt citromhéjjal ízesítjük, és simára keverjük.
A kifliket fölkarikázzuk, és az aszaltszilvás krémsajttal vastagon megkenjük, a tetejére pedig egy-egy puha szilvaszemet tűzünk fogpiszkálóval. Tálra rendezve máris kínálhatjuk.
A receptet beküldte: MRG