Hozzávalók:
2-3db közepes krumpli (ízlés szerint)
1db nagyobb zeller
3db húsleves kocka
csipetnyi őrölt kömény
2dl főzőtejszín
1-2 kanál finomliszt
levesbetét golyók
reszelt trappista sajt
pirított szotyi
snidling
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk.
2,5 liter vízben megfőzzük a kisebb kockára vágott krumplit, és a zellert a leveskockákkal.
Hozzáadjuk a csipet őrölt köményt.
Ha már jól megfőtt, levesszük a tűzről és óvatosan botmixerrel össze turmixoljuk.
A liszttel és a tejszínnel behabarjuk.
Megkóstoljuk, hogy elég sós-e.
Tanácsok:
Tálaláskor reszelt sajtal, levesbetét golyókkal megszórjuk.
Mostanában szoktam rá szórni kis pirított szotyit (pucolt :D ), és darabolt snidlinget is.
Szerintem nagyon fincsi.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: muslinca1