Hozzávalók:
- 3 db egész csirkecomb
- 2 evőkanál liszt
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 evőkanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál feketebors
- só
ElkészÃtés:
A combokat félbevágjuk, besózzuk. A lisztet kis tányéron összekeverjük a pirospaprikával, borssal, majd a húsdarabokat megforgatjuk a fűszeres lisztben. Jénaiba rakjuk egymás mellé. A tejfölben elkeverjük az olajat, fokhagymát, a reszelt sajtot, kevés sót és a megmaradt paprikás lisztet. Ezt a finom öntetet ráöntjük a csirkére.
Aufóliával befedjük, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 45 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 10 percig pirÃtjuk.
Megjegyzés:
Rizzsel szoktam tálalni. Nagyon kiadós, finom étel.
A receptet Huba küldte. Köszönjük!