Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:20 perc

• A rózsaszín tésztához

  2 tojás
  1/2 cs. sütőpor
  1 puncs pudingpor
  3 evőkanál cukor

• A sárga tésztához

  2 tojás
  1/2 cs. sütőpor
  1 vaníliás pudingpor
  3 evőkanál cukor

• A barna tésztához

  5 tojás
  1 sütőpor
  2 csokoládés pudingpor
  4 evőkanál cukor

• A krémhez

  30 dkg margarin
  15 dkg porcukor
  1 vaníliás cukor
  4 dl tej
  1 vaníliás pudingpor
  kakaópor

Elkészítés

A sárga és a rózsaszín tésztákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában sütöm meg, a barna tésztát nagyméretű tepsiben. Ha kisült a barna lap, feltekerem mint a piskótatekercset. A sárga és a rózsaszín rudakat összefordítom, beleteszem a szétnyitott barna tésztába és újra feltekerem, hogy együtt hűljenek ki. Közben elkészítem a krémet. A tejben sűrűre főzöm a pudingport, amíg hűl, a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a kihűlt pudinggal habosra keverem. A krém háromnegyed részét fehéren hagyom, egynegyedéhez kevés kakaóport keverek. A tésztát úgy állítom össze, hogy a barna lapot kiterítem, rákenem a fehér krémet. A színes rudakat hosszában kettévágom, és leteszek a fehér krémre egy rózsaszín és egy sárga darabot egymás mellé, majd rákenem a kakaós krémet. Ellentétes színű darabot rakok a tetejére és feltekerem. Konyharuhával összefogom, hűtőben dermesztem. Tálaláskor kibontom és szeletelem.