Hekk sütőben

Hozzávalók:
fagyasztott hekk törzs
fokhagyma

piros paprika
bors
(talán hal füszerkeverék)
zabliszt, zabkorpa
olaj vagy finomabb ha tea vajjal bolonditjuk
ha csititani próbálnánk a hal izt, akkor tejbe áztatjuk

Elkészítés:
tejbe belepakoljuk az összes füszert,jó sok sóval, a halat több órán át ebben pácoljuk.
Majd jól lecsöpögtetjük és zablisztes, zabkorpás pirospaprikába forgatjuk (lehet rendes liszt is) kiolajozott alufóliás tepsibe pakoljuk, a tetejére kis vaj darabokat morzsolunk.
készre sütjük

Tanácsok:
mivel kevés rostot fogyasztunk eleve, igy részesitsük előnybe a zabot minden formájában. sütéshoz, főzéshez egyaránt.

A receptet beküldte: danya

Hasonló kategóriák