Hozzávalók:
sertés karaj vagy comb (esetleg pulyka-, vagy csirkemell)
1 közepes üveg csiperke gomba és/vagy friss gomba
1 doboz tejföl
kis fej vöröshagyma
só
bors
reszelt sajt
étolaj
ElkészÃtés:
A húst vékonyra szeletelem majd kiklopfolom,etután hirtelen kevés olajban kisütöm.
A hagymát kicsi olajon megfuttatom,rádobom a gombát és ha megpárolódott hozzákeverem a tejfölt,felforralom és lehúzom a tűzről.Beleszórok egy kevés reszelt sajtot és jól összekeverem.
A húst tűzálló edénybe teszem sorba,ráöntöm a gombás ragut megszórom a tetejét reszelt sajttal majd elÅ‘melegÃtett forró sütÅ‘ben kb 15 perc alatt készre sütöm.
Tanácsok:
A sütéskor nem kell letakarni,hiszen annyi elég neki még a sajt megpirul.
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: Gabus