Jellegzetes krémes sütemény

Hozzávalók:

4 csésze tej
1/4 csésze vaj
2/3 csésze finomra darált búzadara
2/3 csésze cukor
2 tojás és 2 tojássárga
kevés vaniliapor
2/3 csésze olvasztott vaj kenegetéshez
porcukor és fahéj megszórni
1/2 kg réteslap

Elkészítés:

1. Előszőr a krémet készítjük el. Felfőzzük a tejet. Közben egy másik lábosban kicsit megfuttatjuk a vajon a darát. Összekeverjük a tejjel, majd beletesszük a vaniliaport és cukrot. Miután a krém felfőtt, lehúzzuk a tűzről és a hőmérsékletkiegyenlítés elvét alkalmazva hozzáadjuk az egyik felvert tojást a 2 tojássárgával.
2. A lapok felével betakarjuk a tepsit, de úgy hogy a szélére is felhúzzuk. Beleöntjüka krémet, betakarjuk a másik felével a lapoknak, a lapokat persze egymás között megvajazzuk.
4. Kb. 180 fokos előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Tálaláskor megnyitjuk picit és a krémes részt bőven megszórjuk fahéjjal és porcukorral.

A receptet beküldte: Rumino

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sütés nélküli kekszes krémes-almás süteményHozzávalók: -12 db közepes alma (párolva, fahéjasan) -1 citrom leve -3-4 ek. cukor(az almához) -48 db vajas keksz (Lidl-ben vettem hozzá) -30 dkg mascarpone (én 50 dkg tettem bele simán...
  2. Skót krémesHozzávalók: 45 dkg liszt 6 dkg margarin 30 dkg porcukor 4 tojás 8,5 dl tej 2 vaníliáscukor Elkészítés: Skót krémes: 30 dkg lisztet,6 dkg Rama margarinnal,5 dkg porcukorral,1 egész tojással,1...
  3. Raffaello -krémes süteményHozzávalók: Tészta: 7 tojás fehérje 20 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkan. liszt /lisztérzékenyek rizslisztet/ KRÉM: 1 l tej 7 tojás sárgája 3 csom. van. puding/lisztérzékenyeknek:Dr.Oetker/ 8 evőkan. cukor...
  4. Rizses-vaníliás muffinHozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze főtt, hideg rizs 1 csésze tej ¼ csésze olvasztott vaj vagy margarin 1/3 csésze cukor 2 tojás 1 ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só...
  5. Hartyáni krémesHozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg margarin, 25 dkg pocukor, 1 sütőpo, 2 dkg kakópor, 1 tojás, 1 dl tej, A krémhez: 1/2 l tej, 2 ek.liszt, 2 csomag vaníliás...