Rizzsel rakott besameles gomba

Hozzávalók:

  • fejenként 3-4 nagyobb gomba
  • 1 fej vörös hagyma
  • petrezselyem
  • liszt
  • tej
  • vaj
  • rizs
  • sajt
  • bors

Elkészítés:

A kockákra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, a kockákra vágott gombát megpároljuk rajta, megszórjuk liszttel, megpirítjuk, és forró tejjel öntjük fel gyakori kevergetés mellett. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és kevergetés közben felforraljuk, majd 10 percig főzzük. Közben kifőzzük a rizst. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a rizst belerakjuk, elsimítjuk, ráöntjük a besameles gombát, a tetejét sajttal megszórjuk. Sütőben megolvasztjuk rajta a sajtot.

Megjegyzés:

A receptet Anettke92 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák