Hozzávalók: 1 nagy csomag Albert keksz, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 evÅ‘kanál kakaópor, 2 csomag vanÃliás pudingpor, 2 csomag vanÃliás porcukor (2 dkg), 3 dl tej, 1 csomag kókuszreszelék.
ElkészÃtés: A 2 csomag pudingport, vanÃliás cukrot és a tejet sűrű sima krémmé fÅ‘zzük és hagyjuk langyosra kihűlni. A vajat, porcukrot és a kakaóport összekeverjük és a pudingos krémhez keverjük. A két masszát nagyon krémesre kikeverjük és elkezdjük rétegelni az Albert keksszel. Egy hosszú roládot kapunk, melynek az oldalát és végeit is bekenjük a krémmel. Kókuszreszelékbe forgatjuk és alufóliába csomagoljuk. Estére hűtÅ‘szekrénybe tesszük, másnap szeletelhetÅ‘ (sréhen vágjuk, hogy csÃkos legyen a szelet).