Hozzávalók

• elkészítés:25 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:aranybarnára sütjük

• 50 dkg liszt
  25 dkg Rama
  3 marék kristálycukor
  1 csipet só
  fél sütőpor
  2 dkg élesztő
  2 dl tej
  1 vaníliás cukor
  1 tojás
  1,5 kg savanykás alma
  fahéj

Elkészítés

Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél sütőport beleteszem a lisztes margarinba és jól összegyúrom.
Két részre osztom, az egyiket kinyújtom, és egy normál tepsibe teszem. A jól kinyomkodott reszelt almát a tésztára teszem, a fahéjjal megszórom (én majdnem egy egész tasakkal teszek rá). Kinyújtom a másik felét a tésztának és ráteszem a töltelékre. Felvert tojással megkenem a pite tetejét és villával megszurkálom. 180 fokon aranybarnára sütöm. A mennyiséget azért adtam meg így, mert a nagyim is így tanította.

gyermekkel is készíthető