Habos almás pite

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 4 tojássárga
  • sütőpor
  • csipet só
  • kevés tejföl az összegyúráshoz
  • A töltelékhez:
  • 1-1,5 kg alma hámozva
  • 4 tojásfehérje
  • 15 dkg cukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé osztom. Sok-sok almatölteléket készítek, ehhez nem reszelem az almát, hanem vastagra szelem, és kevés fahéjjal megszórom. Az egyik tésztát kinyújtom, az almát ráborítom, majd a 4 tojásfehérjét habbá verem 15 dkg cukorral, és az almára kenem. A tészta másik felét kinyújtom, és a tetejére teszem. 180 fokon kb. 40 percig sütöm.

Megjegyzés:

A receptet Esztiklock küldte. Köszönjük!