Hozzávalók:
- A tésztához:
- 80 dkg liszt
- 1 csapott evőkanál só
- 1,5 dl olaj
- 5 dl tej
- 5 dkg élesztő
- A krémhez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 4 tojássárgája
- 1 evőkanál tejföl
- só
- szezámmag
- A tetejére:
- tojás
- tejföl
- szezámmag
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a langyos tejben felfuttatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk, és azokat kb. gáztepsi méretűre nyújtjuk. A lapokat egyenként megkenjük a következő krémmel: 3 tojássárgáját kikeverünk 25 dkg margarinnal, kevés sóval, szezámmaggal. Feltekerjük a megkent lapokat, majd a rúdból háromszög alakokat vágunk. 1/2 óráig pihentetjük. Ne rakjuk szorosan egymás mellé, mert megkelnek. Tetejüket tejföllel elkevert tojássárgával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd aranysárgára sütjük.
Megjegyzés:
Nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik. Megéri, mert finom!
A receptet Melo küldte. Köszönjük!