Hozzávalók:
- A tésztához:
- 12 kanál házi paradicsomlé
- 9 kanál olaj
- 9 kanál kristálycukor
- 1 tojás
- 1/2 csomag szalalkáli
- annyi liszt, amennyit felvesz
- A krémhez:
- 1 liter tej
- 10 kanál rétesliszt
- 10 kanál kristálycukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom leve
- A tetejére:
- 1 csomag vaníliás cukor
- porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, négy részre osztjuk, és négy egyforma lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejet 10 kanál rétesliszttel és 10 kanál kristálycukorral elkeverve megfőzzük, hűlni hagyjuk. A margarint 20 dkg porcukorral habosra kavarjuk. A kihűlt, főzött krémet hozzáadjuk, és jó alaposan összevegyítjük. 1 citrom levét még a krémbe keverjük, és ezzel töltjük meg a lapokat. Az összeállított sütemény tetejét megszórjuk 1 csomag vaníliáscukorral összekevert porcukorral.
Megjegyzés:
Nagyon finom sütemény, lehet úgy is készíteni, hogy a sűrített paradicsompüré konzervet vízzel hígítjuk, hogy 12 kanál legyen.
A receptet Makkmanci küldte. Köszönjük!