Nóri szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg porcukor
  • 7 db tojásfehérje
  • 5 kanál grízes liszt
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • A krémhez:
  • 18 dkg sütőmargarin
  • 4 kanál porcukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl tej
  • 7 tojássárga

Elkészítés:

A tésztához a porcukrot és a tojások fehérjét habbá verjük. Majd hozzáadjuk a grízes liszttel elkevert kókuszreszelékhez. Alufóliás tepsiben kisütjük.
A krémhez a pudingot és a tojások sárgáját a tejben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint és a porcukrot kikeverjük. Amint a puding kihűl, hozzáadjuk a krémhez. Egy picit várjunk, amíg hűl egy kicsit a tészta, majd kenjük rá a krémet. Csokireszelékkel díszítsük.

Megjegyzés:

Mi nagyon szeretjük ezt a sütit. Mindig egy nap alatt elfogy. Igazi koleszterinbomba a tojások miatt, de megéri megcsinálni, mert isteni finom. Sok sikert hozzá!

A receptet Szilvalekvár küldte. Köszönjük!