Variálható tepsis krumpli

Hozzávalók:

  • hámozott, karikára szeletelt krumpli
  • házikolbász (szeletekre vágva)
  • füstölt sonka (csíkokra vágva)
  • 2 fej lilahagyma (szeletekre vágva)
  • 3-4 gerezd fokhagyma (felszeletelve)
  • zsiradék (lehet akár maradék pecsenyezsír felolvasztva)
  • só
  • bors
  • fűszerek
  • reszelt sajt a tetejére (de el is hagyhatjuk)
  • 1 nagy pohár tejföl

Elkészítés:

A tepsi aljába öntünk egy kevés zsiradékot, hogy ne égjen le az étel. Leterítünk egy réteg krumplit, megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fokhagymaszeletekkel. Erre újabb réteg krumpli kerül, só, bors. Ezután a szeletelt kolbász, majd a csíkokra vágott sonka. Megszórjuk a lilahagyma felét, megkenjük tejföllel. Ráterítjük a maradék krumplit, sózzuk, borsozzuk, majd rászórunk maradék lilahagymát. Megöntözzük kevés zsiradékkal, majd alufóliával jól lezárjuk az edényt. A sütőben addig pároljuk a fólia alatt, amíg a krumpli megpuhul. Ezután eltávolítjuk a fóliát, az ételt megszórjuk a sajttal, és készre sütjük. Savanyúsággal vagy bármilyen zöldsalátával fogyasztjuk.

Megjegyzés:

Remélem, mindenkinek ízleni fog. Ezt persze variálhatjátok más hozzávalókkal is. Akár maradék sülthúst vagy pörköltet is lehet hozzáadni. Az alap a krumpli, a hagyma és a fűszerek. A többit bízzátok a fantáziátokra!

A receptet BBJ küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tepsis hagymás krumpliHozzávalók: 1 kg kisebb krumpli 3-4 vöröshagyma vaj vagy margarin só bors pirospaprika (fűszerek ízlés szerint) Elkészítés: A krumplit meghámozom és felkarikázom. Kicsit előzőföm de csak félig puhára. Kivajazott tepisbe...
  2. Tepsis hús, ahogy én készítemHozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 1/5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1,5 kg krumpli 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma 1,5 dl fehérbor...
  3. Tepsis krumpli hagymávalHozzávalók: 1 kg. krumpli (attól függ ki mennyire éhes:) 3-4 fej hagyma 1 nagyon kevés olaj fokhagyma por zöldfűszeres ízvarázs ételízesítő törött magyarbors Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkockázom és enyén...
  4. Egyszerű tejszínes krumpliHozzávalók: 1/2 kg krumpli 1-2 gerezd foghagyma 2 dl főző tejszín só bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, mergmossuk és vékony szeletekre vágva megsózvaegy tepsibe rendezzük. a tejszínt sóval borssal és...
  5. Belga rakott krumpliHozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg sajt 10 dkg vaj só Elkészítés: Vágd a nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikára, és fektess le egy réteg krumpli karikát egy kivajazott tűzálló...