Tordai mézespogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg barna méz
  • 25 dkg búzaliszt
  • 20 dkg rozsliszt
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítés:

A mézet forrásig hevítjük, majd langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a búza- és a rozslisztet, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Hozzáadunk egy kevés szódabikarbónát, utána 15 percig gyúrjuk. Fél órát pihentetjük, majd kisujjnyi vastagra nyújtjuk, s pogácsaszaggatóval formákat vágunk ki. Vékonyan kizsírozott, kilisztezett tepsire fevőkanáltetjük és a sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Özv. Németh Gáborné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zita tepertős pogácsájaHozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 4 tojás 1 dl bor 1 dl tej 2 evőkanál zsír 50 dkg tepertő só esetleg víz 1 evőkanál törött bors Elkészítés: Az...
  2. Vajas krumplipogácsaHozzávalók: Elkészítés: 40 dkg lisztet 25 dkg vajjal, 20 dkg áttört főtt burgonyával, 1 csomag sütőporral deszkán jól összedolgozunk, majd ízlés szerint sót, 1/2 dl tejfelt és 1 egész tojást...
  3. Vajas burgonyapogácsa másképpHozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg burgonya 1 csomag sütőpor só 1 dl tejföl 3 tojás tej Elkészítés: A lisztet, a vajat, az áttört főtt burgonyát, a...
  4. Túrós-rozsos kifliHozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg teljes búzaliszt, 25 dkg teljes rozsliszt, 20 dkg sütőmargarin, 4 tojássárgája, 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő, só Elkészítés: A hozzávalókat hidegen összekeverjük, jól...
  5. Burgonyás túrópogácsaHozzávalók: 1 nagyobb burgonya 15 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 tojássárgája köménymag só Elkészítés: A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a...